Sieť predajní

Vyberte si zo širokej ponuky naších predajní.

Stačí sa iba raz zaregistrovať a používať jeden účet vo všetkých!

close

Registrácia

Prečo sa registrovať?

Stačí sa raz zaregistrovať a nakupovať v sieti naších e-shopov.
Vďaka registrácii sa budú Vaše údaje v objednávkach automaticky predvypĺňať.
Získate unikátny prehľad všetkých svojích nákupov zo všetkých naších predajní.

Registrácia
close

Bravčové koleno zadné s kosťou 1 kg

Br. koleno zadné s kosťou.

3,06 €

bez DPH 2,55 €

Na sklade

Množstvo

Popis produktu

3,06 €/kg (predajne v Bardejove)

3,06 €/kg (predajňa Košice, Muškátová 9)

Ide o časť tela ošípanej s nízkym podielom svaloviny a vysokým podielom kostí. Vyskytuje sa tu podkožný tuk, množstvo šliach a väzív. Predáva sa v celku s kosťou. Zadné koleno je väčšie a obsahuje viac mäsa ako predné. Od nohy a od stehna je oddelené v mieste kĺbového spojenia. Tvrdšie, húževnaté svalové tkanivo s množstvom šliach. V kĺboch obsiahnutý kolagén slúži ako stužovadlo pri huspenine. Môže sa piecť v celku. Vykostené je vhodné na grilovanie, do tlačenky, jelít a tiež ako surovina do mäsových výrobkov. Po vyúdení vhodné na priamy konzum alebo do polievok.